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生鲜企业如何利用好冷库以遥遥领鲜生鲜市场?

所属分类:公司新闻    发布时间: 2019-11-26    作者:辽宁志诚机电安装
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生鲜食品必须要保鲜,但也逃脱不了低温存储这个环节,即使24小时内可以送达,中途也要考虑如何存储的问题。而保鲜之外还有做鲜,无论哪种方式,都离不开给力的冷库仓储。

当前生鲜电商的保鲜主要方法便是借助强大的仓储能力,用以实现不同温度需求生鲜食品的存储,当然这一点对辽阳生鲜冷库要求非常高。

冷库仓储能力决定生鲜电商成本

大众印象中,仓储就是存放物品的库房,在冷链物流体系中,冷库仓储是重中之重,冷库的存货量、制冷能力以及防火防水防盗是基本的。

冷库高端制冷力划分生鲜电商等级

海外生鲜从采摘到运送再到仓储,历时较长,更加考验生鲜电商的仓储能力,譬如新鲜牛羊肉、深海海鲜、车厘子及松露巧克力等食品,必须要以严格的温控才能完成食品的保鲜,无疑,这提高了对生鲜电商的冷库仓储要求,所谓“无仓储不生鲜”的说法,很大程度上都来源与此。

辽阳生鲜冷库安装

物流冷藏库行业步入新时代,新规范包括以下几点:

1、恒温仓,用于存储巧克力、红酒等需恒温保存的食品,并对高温高湿期间的粮油米面予以特殊存储保护;

2、高位货架及阁楼货架,提高仓库存储能力,库房空间利用率大可提高150以上;

3、输送线,消除捡货车推动造成的时间及劳动强度浪费;

4、多区域同时并行拣货模式及自动集货分拣系统,提升拣货效率,缩短订单处理时间;

5、自动集货及分拣系统(WCS系统),可视化操作,提高分拣准确率及订单处理能力。